Kokt torsk med gulrotstuing 1 ss salt Gulrotstuing 5 stk gulrot 3 dl melk ts salt 1 ss margarin, flytende 2 ss hvetemel ts pepper, hvit Tilbehør g bacon potet Fremgangsmåte Gulrotstuing Vask, rens og skjær gulrot i terninger. Kok dem knapt møre i lettsaltet vann, ca. 4 minutter. Sil fra kokevannet. 1 kokt torsk oppskrift 2 1. Skjær fisken i porsjonsstykker. Kok opp godt med vann i en vid kjele og tilsett salt. Beregn 0,5 dl salt per liter vann. Legg i fiskestykkene og varm opp til kokepunktet. Trekk kjelen til side, sett på lokk og la fisken trekke i minutter. 2. Skjær bacon i terninger og stek det i en stekepanne til det er gyllent og sprøtt. 3. 3 kokt torsk tilbehør 4 Kokt torsk med gulrotstuing og bacon Det blir full fest selv på en hverdag med denne veldig tradisjonelle oppskriften med fersk torsk med bacon og gulrotstuing. Dagens rett Torsk Oppskrifter / Fisk og skalldyr / Torsk Antall porsjoner 4 Tilberedning 40 minutter stk g torskefilet, uten skinn og bein stk ss salt 5 stk + ½ dl vann potet bacon. 5 1 ss margarin/smør (flytende) 2 ss hvetemel 3 dl melk Salt og pepper Fremgangsmåte på kokt torsk med gulrotstuing: 1. Skjær fisken i serveringsstykker. 2. Kok opp vann med salt, legg i fisken og gi den et oppkok. Skru ned varmen og la fisken trekke til den er akkurat gjennomkokt, cirka 10 minutter. 6 5 stk Gulrot 1 ss Margarin (flytende) 2 ss Hvetemel 3 dl Helmelk ts Salt ts Hvit pepper SLIK GJØR DU Skjær fisken i serveringsstykker. Kok opp vann med salt, legg i fisken og gi den et. 7 kokt torsk med eggesmør 8 Denne oppskriften med torsk er en klassisk middag som aldri går av moten. 9 Kokt torsk med poteter, bacon og hjemmelaget gulrotstuing er nydelig hverdagsmat. 10