Svinekjøtt kokosmelk 1. Varm en sauteringspanne eller stekepanne med høye kanter og ha i olje eller margarin. Fres løk og ingefær til det er mykt og blankt. Rør inn curry paste og fres i et minutt til. Tilsett kokosmelk og revet gulrot og kok opp. 2. Tørk kjøttet med litt kjøkkenpapir og ha det i pannen. 1 gryte med svinekjøtt trines matblogg 2 Ingredienser 1 pakke strimlet svinekjøtt 1 ts rød karripasta 1 fedd hvitløk, finhakket Ca. 1 ½ dl kokosmelk ½ pose sukkererter ½ paprika i skiver 1 stor gulrot i tynne strimler 1 stilk vårløk i tynne skiver En neve fersk koriander Risnudler til to personer Slik gjør du Kok risnudlene etter anvisning på pakken. 3 thaigryte kokosmelk 4 July 5, Thit Heo Tau – Pork Boiled in Coconut Milk / Svinekjøtt Kokt i Kokosmelk A mild Vietnamese dinner recipe found in “Asia – En Kulinarisk reise” (A Culinary Voyage) published by Grøndahl Dreyer in Vietnamese food has a characteristic mild taste. 5 1 gul løk 1 fedd hvitløk 1 gl rød currypaste 1 boks kokosmelk 2 vårløk 1 pk Coop wokmiks 1 lime SLIK GJØR DU: Brun kjøttet i varm stekepanne. Kok risen etter anvisning på pakken. Skrell og hakk løk og hvitløk. Fres det i en gryte til løken er litt myk, minutter. Ha i currypaste og fres videre i minutter. 6 Koketid 15 minutter Totalt 25 minutter Kokemodus Unngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat Ingredienser Thaigryte gram strimlet svinekjøtt 1 stk rødløk 2 ss rød karripasta 4 dl lett kokosmelk 2 stk gulrøtter. 7 thaigryte med svinekjøtt 8 Du trenger: svinekjøtt i strimler, olje, løk, hvitløk, olje, rød curry paste, lett kokosmelk, vann, gulrot, frisk babymais, grønn paprika, frisk spinat, lime. 9 Begynn med å brune strimler av svinekjøtt og sett kjøttet til side. 10 Brun svinekjøttet Begynn med å brune strimler av svinekjøtt og sett kjøttet til side. Del løk i båter og finhakk hvitløkfeddet. Surr det blankt i olje i en stekepanne på middels varme. Tilsett curry paste, rør godt og fres videre i minutter. Tilsett kokosmelk og vann. Småkok gryten i 10 minutter. 2 Kok ris Kok ris etter anvisning på pakken. 12